Anàlisi d’aliments

Actualment la qualitat dels productes tant a nivell d’elaboració com a nivell de consum han de complir cada dia més requisits sanitaris, per la qual cosa ens hem vist obligats a afegir les anàlisis d’aliments com un nou servei per satisfer les demandes dels nostres clients.

El laboratori realitza:

• Anàlisis nutricionals (Etiquetatge Alimentari Obligatori)
• Anàlisi microbiològica d’aliments
• Anàlisi microbiològica de superfícies de treball. Anàlisi de *APPCC.
• Anàlisi físic i químic de matèries primeres així com de productes acabats.
• Anàlisi d’olis i greixos.
• Anàlisi de làctics i productes derivats.